Category: DOC

Ischia-Kampania

Ischia, Kampania. Największa wyspa Zatoki Neapolitańskej

Ischia. Czarna, piękna i bogata wyspa Kampanii. Bo wulkan niszczy, a potem tworzy i obdziela dobrobytem. Pod wodą, skąd wyrasta, mieszkanie znajdują liczni przedstawiciele flory i fauny morskiej, a na powierzchni żyzna gleba daje wspaniałe plony. Ale wulkan Epomeo podarował jej jeszcze coś jeszcze – gorące źródła, naturalne SPA, starannie opakowane w pudełeczko przez człowieka.   Witajcie na największej wyspie…

wina

Italia praktycznie. Najdroższe włoskie wina. TOP 10

Twórcy wyszukiwarki win wine-searcher.com, która w swojej bazie skupia ponad 43 000 sklepów internetowych sprzedających wino, przygotowała listę 50 najdroższych włoskich win. Dla Was mam dziś listę Top 10. Gdybyśmy porównali je z najdroższymi winami świata, okazuje się, że te są zwyczajnie tanie. W najdroższej 50 świata królują wina francuskie i ich ceny powodują istny zawrót głowy:). Tymczasem zerknijcie, kto się…

1

Italia praktycznie. 50 najlepszych włoskich win 2013 roku

Lista 50 najlepszych włoskich win została ogłoszona przez kapitułę prestiżowego konkursu  Best Italian Wine Awards 2013, 23 września w Mediolanie. Stworzenie konkursu Best Italian Wine Awards to pomysł Luca Gardiniego, najlepszego sommeliera WSA Świata 2010 i Andrea Grignaffini, dyrektora kreatywnego magazynu „Spirito diVino”, eksperta w enogastronomii. Co roku, we współpracy z najlepszymi specjalistami, liderami włoskiej i międzynarodowej sceny wina, wypracowują listę 50…

Via dell Amore

Italia turystycznie. Via dell’Amore, Cinque Terre, Liguria

Droga Miłości, czyli Via dell’Amore to przepiękny nadmorski deptak łączący miejscowości Riomaggiore i Manarola w Cinque Terre w Ligurii. To 1,6 km drogi z niesamowitą panoramą na morze, skalne urwiska, śródziemnomorską roślinność i tysiące kłódek miłości z wyrytymi imionami zakochanych. Nigdy wcześniej nie widziałam ich tak wielu w jednym miejscu. Według legendy zwyczaj wieszania kłódek miłości pochodzi z Florencji. Uczniowie szkoły Sanita…

Prosecco

Prosecco, dlaczego można się w nim zakochać

Czy można się zakochać w Prosecco? A czy można się w nim nie zakochać? Traktujmy tą miłość z przymrużeniem oka, ale mam nadzieję, że docenicie Prosecco przy pierwszej nadarzającej się okazji.   To zacznijmy od poważnych spraw, jakimi są badania naukowe. Otóż naukowcy dowiedli, że lekki gaz w winie wprowadza pijącego w stan euforyczny. My to wiemy i bez poważnych…

Tramonti

Wino sprzed ery filoksery. Kampania, Tramonti

We Włoszech nadal prosperuje kilka winnic, którym udało się uniknąć ataku filosery w II poł. XIX wieku. Mieli mnóstwo szczęścia, albo warunki klimatyczno-glebowe utrudniające rozwój filoksery lub … bardzo dużo szczęścia. O wojnie z filokserą możecie przeczytać tu. Dziś o jednym z takich miejsc, na południu Włoch, w rejonie Kampania, zaledwie 12,5 km od przepięknego Amalfi.  Tymczasem do Amalfi dopłynęłam…

Etykiety i kontretykiety

Italia praktycznie. Etykiety i kontretykiety win włoskich

Na butelkach z winami znajdziemy etykiety na przodzie i kontretykiety z tyłu:).  ETYKIETA Na etykiecie producent może zamieścić wszelkie możliwe informacje lub tylko te, które wg niego są najważniejsze, z reguły są to:   nazwa producenta, nazwa wina, nazwa szczepu lub typ wina, rocznik, inne, jak grafika czy reklama. Pięknie przedstawiono to na stronie Chianti vini. KONTRETYKIETA Na kontretykiecie możemy znaleźć – znowu…

Kieliszki

Italia praktycznie. Klasyfikacja win włoskich

Zapewne macie swoje ulubione wino. Lubicie je, bo dobrze smakuje lub kojarzy się Wam z jakąś wyjątkową chwilą, wspaniałym okresem w życiu czy niezapomnianymi wakacjami. Powodów może być całe mnóstwo. Ja także mam swoich faworytów. Gdy kupowałam wczoraj butelkę Prosecco pomyślałam, że kolejny post powinien być o klasyfikacji win włoskich, abyście wiedzieli na co zwaracać uwagę kupując kolejną butelkę.  …