Category: espresso

Latte_mocha_caffe

Latte Macchiato, Caffè Mocha i Caffè Latte. Dlaczego je ciągle mylimy? Przepisy

Dziś przepis na 3 przepyszne kawy, które w jesienne i zimowe dni przywołają nam uśmiech na twarzy: Latte Macchiato, Caffè Mocha i Caffè Latte. Dlaczego akurat te trzy? Ponieważ bardzo, ale to bardzo często mylimy te kawy ze sobą i myśląc np. o zwykłej latte zamawiamy macchiato. Wiem, że takie pomyłki w kawiarniach zdarzają się wręcz nagminne. Jeśli spróbujemy je zrobić…

Espresso

Italia praktycznie. Jej wysokość Espresso

Temat espresso przewijał się już kilkukrotnie na blogu, ale uświadomiłam sobie, że zawsze służy do opowiedzenia o czymś innym, jak coperto, colazione, itp. Czas zatem na poświęcenie kilku chwili samemu espresso, które jest matką wszystkich włoskich kaw.   Dlaczego jej wysokość espresso? Bo jest jedyną kawą obdarzoną królewską koroną – gęstą, orzechowo-brązową pianką zwaną crema. Ale po kolei.    Espresso to rodzaj małej,…