Category: Italia enokulinarnie

Agriturismo-Il-Gorgo-Tuscany

Agriturismo Il Gorgo. Przepis na toskańskie szczęście

Co to jest szczęście? Ona znała to uczucie bardzo dobrze! Szczęśliwie zakochana, planował swój ślub z toskańskim narzeczonym, gdy w jednej chwili jej świat runął. Musiała zamienić białą suknię na czarną. Dziś o tamtych tragicznych chwilach potrafi opowiadać prawie bez łez w oczach.   Po latach znów odnalazła szczęście, jednak tym razem sama to szczęście sobie wypracowała. Ciężką pracą, każdego dnia.…

South-part-of-Garda-Lake

Magia wielkiego błękitu. Jak spędzić niesamowity dzień nad Gardą

Garda. Jezioro wielkie jak morze, zupełnie inne na północy, gdzie góry schodzą wprost do wody i leniwe piaszczyste brzegi na południu. Dziś pokażę Ci, jak spędzić niesamowity dzień nad południowo-zachodnią częścią Jeziora Garda.   Oto, co proponuję: punkt widokowy i jednocześnie wspaniałe stanowisko archeologiczne, gdzie zrobisz obłędne zdjęcia, zobaczysz, w jakich warunkach dojrzewa tu winorośl i jak smakuje wino z…

Toscana Mia

Moje toskańskie lekcje gotowania

- Czego chciałabyś się nauczyć? Masz jakieś specjalne życzenia? – Moje jedyne życzenie to dobra zabawa przy robieniu typowo toskańskich dań. – A zatem, załatwione! Nie mając pojęcia czego się mogę spodziewać, pojechałam do Chianti wziąć lekcje toskańskiej kuchni. Towarzyszył mi mój 12 letni syn i 9 letnia córka. To głównie oni mają się dobrze bawić. Zamiast wysłać ich na…

Chianti

Wiosna w Chianti? Dlaczego warto jechać do Toskanii

- To już nie zima, ale jeszcze nie wiosna – powiedział Luca ze zmatowioną miną. – Prawdziwą wiosną tu jest szał kolorów, a teraz … zobacz sama. Rozejrzałam się dookoła. Nie ma jeszcze kolorów? Uciekłam z szarego Hamburga do toskańskiego Chianti i byłam najszczęśliwsza, że tu trawa jest wspaniale zielona, magnolie są całe obsypane kwiatami, forsycje atakują żółcią, a drzewa…

Master-Chef

Jak zostać Master Chef kuchni włoskiej?

Kiedy poznaję takie dziewczyny, jak Agnieszka, rozpiera mnie duma! Bo można! Można wyjść poza schemat, czerpać z życia garściami, a przy tym mieć kochającą rodzinę i być szczęśliwą. Agnieszka to ambitna bestia. Wie, że dla chcącego te góry do zdobycia wcale nie są aż takie wysokie, małymi krokami można zdobyć ten szczyt. To nie jest dziewczyna, która brnie do celu…

Tiramisu

Tiramisù – unieś mnie w górę. Przepis na szczęście

Dolce San Valentino a tutti! Dzisiaj gościnnie występuje u mnie Danusia Indyk z Toskanii, która chce podziewać się z Wami swoim wspaniałym przepisem na Tiramisù. Wspaniały przepis na najlepsze włoskie Tiramisu został przeniesiony do nowej lokalizacji bloga, kliknij: Tiramisù – unieś mnie w górę. Przepis na szczęście

Made-in-Marche-lokalane-produkty-spozywcze

Polki w Italii polecają. Made in Marche – lokalne produkty spożywcze

Marche, to jeden z moich ulubionych włoskich regionów. Przecięty dwoma dużymi łańcuchami Apeninów, krajobraz pełen wzgórz i dolin, w których – jakby ktoś porozrzucał z góry perły – położone są miasteczka. Wiele z nich pamięta średniowiecze. Region powoli otwiera się dla turystów, ukazując najbardziej skrywane dotąd skarby. Zachwyca przyroda i otwartość ludzi, zachwyca sztuka i tradycja. Także ta – kulinarna. W…

Bergamo-totalnie-praktyczny-przewodnik-by-Italia-poza-szlakiem

Bergamo – totalnie praktyczny przewodnik

Bergamo to jedno z piękniejszych włoskich miast, które dzieli się na dwie, jakże odmienne części – położone na wzgórzu, średniowieczne, otoczone murem, przepiękne górne miasto –  Città Alta i nowoczesne, tętniące życiem centrum biznesowe, dolne miasto - Citta Bassa. Każde inne, każde wspaniałe. Dla nas, dobra wiadomość jest taka, że Bergamo jest dostępne z Polski przez cały rok i co ważne…

Massimo Pastura

Witajcie w królestwie Barbera d’Asti. Winny świat Piemontu wg Massimo Pastura

Poznaję Włochy enokulinarnie od 2010 roku. Co roku inny region, wiele winnic odwiedzonych, wiele win ze sobą przywiezionych, ale …. dopiero w 2015 roku mogę z czystym sumieniem powiedzieć, że trafiłam na właściwe miejsca, właściwych producentów, na wina, które wspominam, o których myślę i których szukam tu, gdzie mieszkam. Co więc się takiego stało? Ano tylko tyle i aż tyle,…

IBeer, Fabriano, Marche, Italy

IBeer. The best italian beer EVER

Wpis dla osób, które ukończyły 18 rok życia. Nigdy bym tu sama nie trafiła i nie próbowałabym tego piwa, gdyby nie Marco Giulietti z Associazione Valle del Sentino z Sassoferrato, którego to stowarzyszenia jestem oficjalnie przyjacielem (wreszcie mogę się Wam tym pochwalić). To była początkowo zupełnie nieplanowana wizyta, a okazała się jedną z największych niespodzianek mojej podróży do regionu Marche w 2015 roku.…