Category: Italia enokulinarnie

Danuta Indyk

W Toskanii jest wszystko, co kocham

Dankę poznałam kilka miesięcy temu, szperając w internecie natknęłam się ciekawą stronę, był telefon, zadzwoniłam. To był impuls. Ona też nie wiedząc zupełnie dlaczego, opowiedziała mi swoją historię. Jeden telefon, a poznałam wspaniałą osobę! Danusia przyjechała do Toskanii z miłości do pewnego Włocha, pokochała jego rodzinę i jego kraj, zaręczyli się i wtedy … narzeczony zginął tragicznie. A jednak jej…

Made in Umbria lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in Umbria – lokalne produkty spożywcze

Umbria nazywana jest świętym regionem, ponieważ to tu święty Franciszek doznał objawienia i założył zakon franciszkański. Ale Umbria to przede wszystkim góry i pagórki, jeziora i lasy oraz przebogata flora i fauna. Położona w samym sercu Włoch na zachodzie graniczy z Toskanią, na wschodzie z regionem Marche, a na południu z Lacjum. Ja jednak wolę myśleć o Umbrii „dzikość serca”,…

David-Roccos-DolceVita

Dolce Vita? Już wkrótce na Nat Geo People. KONKURS

1 października wystartował kanał Nat Geo People w polskiej wersji językowej. Nareszcie! Cieszę się tym bardzie, że jesienną ramówkę spędzimy we Włoszech! Zwiedzimy spory kawałek Toskanii w towarzystwie świetnego kanadyjskiego kucharza o włoskich korzeniach, Davida Rocco. Będzie dużo gotowania, mnóstwo jedzenia, wiele rozmów i emocje, emocje, emocje! David zaserwuje nam włoskie dolce vita i jestem pewna, że z wypiekami na…

Made in Lombardy, local products

Polki w Italii polecają. Made in LOMBARDIA – lokalne produkty spożywcze

Lombardia. Być tu i się nie zakochać? Niemożliwe. Kraina gór i jezior, wspaniałych miasteczek i winnic produkujących prawdziwy skarb, włoskiego szampana. Kraina Grana Padano, wciąż porównywanego z sąsiadem Parmigiano Reggiano. Który lepszy do wina? Który lepszy do pasty? Tym dyskusjom nie ma końca. Królową i tak jest polenta. Lombardia ma wiele do zaoferowania o każdej porze roku. Zimą wpadacie tu…

Made in Sycylia, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in SYCYLIA – lokalne produkty spożywcze

Jaka jest Sycylia? Pachnie tu raczej Afryką niż Europą, a piętrząca się Etna regularnie wyrzuca z siebie wnętrzności karmiąc i pojąc wyspę. Zapach świeżej ryby o poranku może drażnić nozdrza, ale z czasem to jak perfumy, bez których ciężko tu żyć. Egzotyczne bary, dziwaczne nazwy ulic, mieszanka języków, kultur i stylów architektonicznych. Największa wyspa na Morzu Śródziemnym, od kontynentalnych Włoch…

Kalabria, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają – Made in KALABRIA – lokalne produkty spożywcze

Kalabria to najdalej na południe wysunięty region kontynentalnej części Włoch, na samym czubku włoskiego „buta”. Otoczona przez Morze Tyrreńskie od zachodu i Morze Jońskie od wschodu Kalabrię określa się jako „terra da scoprire”, krainą do odkrycia. I rzeczywiście jest tu co odkrywać, to jeden z najpiękniejszych regionów w Europie z kryształowo czystym morzem, wspaniałymi plażami i górami oraz słonecznymi dniami…

Sardynia

Polki w Italii polecają. Made in SARDYNIA – lokalne produkty spożywcze

Podobno, gdy Bóg stworzył świat wreszcie dnia siódmego usiadł, aby odpocząć. Wówczas poczuł, że coś go uwiera. Okazało się, że pozostała grudka ziemi, której Bóg używał do tworzenia świata. Nie wiadomo dlaczego się zapodziała, ale skoro został kawałek, Bóg postanowił coś z nią zrobić. Grudki wystarczyło akurat na wyspę…. Bóg wziął grudkę w dłonie, potarł, pogniótł, chuchnął na nią Oddechem Życia i solidnie rzucił…

made in Liguria, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in LIGURIA – lokalne produkty spożywcze

Liguria to jeden z najmniejszych włoskich regionów, w kształcie łuku, który rozciąga się pod Piemontem. Spotykają się tu dwa największe łańcuchy górskie w kraju, Alpy i Apeniny. Od południa region oblany jest przez wody Morza Liguryjskiego, a tutejsze wybrzeże raz jest niedostępne, poszarpane i groźne, a raz cudownie piaszczyste.   Artukuł przeniesiono do nowej lokalizacji bloga: Polki w Italii polecają. Made…

Made in Piemont lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in PIEMONT – lokalne produkty spożywcze

Dziewczyny mieszkające we Włoszech zachęcone pozytywnym odbiorem wiosennej serii postów „Polki w Italii polecają” postanowiły znowu Was czymś zaskoczyć. Tym razem wzięły pod lupę lokalne produkty spożywcze wprost ze swoich regionów zamieszkania. Każda z dziewczyn opisała ich kilka – znanych lub nie znanych nam, którzy do Italii wpadamy tylko na chwilę. Teraz wystarczy przed każdym wyjazdem jedynie wystukać na klawiaturze Italia…