Category: ser

Sardynia

Polki w Italii polecają. Made in SARDYNIA – lokalne produkty spożywcze

Podobno, gdy Bóg stworzył świat wreszcie dnia siódmego usiadł, aby odpocząć. Wówczas poczuł, że coś go uwiera. Okazało się, że pozostała grudka ziemi, której Bóg używał do tworzenia świata. Nie wiadomo dlaczego się zapodziała, ale skoro został kawałek, Bóg postanowił coś z nią zrobić. Grudki wystarczyło akurat na wyspę…. Bóg wziął grudkę w dłonie, potarł, pogniótł, chuchnął na nią Oddechem Życia i solidnie rzucił…

I love italian food TOP 12

TOP 12 kuchennych Made in Italy 2015 na świecie!

Stowarzyszenie I love italian food powstało w 2013 roku w celu obrony i propagowania kultury włoskiej żywności i jej wysokiej jakości. Ambitny cel ma ogromne poparcie międzynarodowej społeczności, która liczy ponad 700 000 smakoszy i ponad 5 000 specjalistów od żywienia, jak uznani kulinarni blogerzy, szefowie kuchni, restauratorzy, szkoły gastronomiczne, itp. W listopadzie 2014 roku po raz kolejny I love…

casu_marzu

Italia enokulinarnie. Casu Marzu – „żywy” ser z Sardynii

Post o CASU MARZU czyli „żywym” serze z Sardynii przeznaczony jest tylko dla czytelników o mocnych … żołądkach:). Jeśli dacie radę czytać o zajadaniu się serem z żywymi robakami to zapraszam dalej! W czasie podróży po Sardynii w 2011 roku miałam okazję spróbować sera Casu Marzu, który jest jest prawdziwym sardyńskim smakołykiem:). Bez urazy, ale to to po prostu zgniły…