Category: slow life

Extra-Vergine-prawdziwe-oblicze-Ligurii

Extra Vergine. Prawdziwe oblicze Ligurii

Włochy to 20 jakże różnorodnych regionów, a różnią się pięknie i każdy ma do zaoferowania coś wyjątkowego. W Toskanii zakochujemy się bez pamięci, wielkim uczuciem jesteśmy skłonni obdarzyć rzymskie uliczki, Wenecja rzuca na kolana, Bolonia wciąż pełna jest młodzieńczego uroku, Florencja jest i będzie królową, a sycylijskie serce pachnące rybą i gorącym słońcem rozpala nasze emocje. A co powiemy o…

Danuta Indyk

W Toskanii jest wszystko, co kocham

Dankę poznałam kilka miesięcy temu, szperając w internecie natknęłam się ciekawą stronę, był telefon, zadzwoniłam. To był impuls. Ona też nie wiedząc zupełnie dlaczego, opowiedziała mi swoją historię. Jeden telefon, a poznałam wspaniałą osobę! Danusia przyjechała do Toskanii z miłości do pewnego Włocha, pokochała jego rodzinę i jego kraj, zaręczyli się i wtedy … narzeczony zginął tragicznie. A jednak jej…

Made in Umbria lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in Umbria – lokalne produkty spożywcze

Umbria nazywana jest świętym regionem, ponieważ to tu święty Franciszek doznał objawienia i założył zakon franciszkański. Ale Umbria to przede wszystkim góry i pagórki, jeziora i lasy oraz przebogata flora i fauna. Położona w samym sercu Włoch na zachodzie graniczy z Toskanią, na wschodzie z regionem Marche, a na południu z Lacjum. Ja jednak wolę myśleć o Umbrii „dzikość serca”,…

Monte-Isola-Lago-di-Iseo-BB-Villarzilla

Monte Isola – raj znajdziesz w Lombardii

Festiwal, który jest organizowany raz na pięć lat. Trwa tydzień, ale przygotowania zajmują nawet dwa lata. Byle deszcz może zniweczyć wszystko. Kto u licha podejmuje się czegoś takiego? Wsiadam na prom i płynę na pewną wyspę. Jest początek XIX wieku. W wioskach położonych nad jeziorem Iseo szerzy się epidemia cholery. Najwięcej przypadków śmiertelnych kroniki notują na wyspie Monte Isola w…

Made in Toskania, lokalne produkty

Polki w Italii polecają. Made in TOSKANIA – lokalne produkty spożywcze

Toskania. Nie do końca wiem, jak to miejsce opisać. Nie jestem poetą ani pisarzem, jak więc mam się słowami dobierać do Toskanii? Kto choć raz był, ten wie, że krajobrazy te zostaną w nim na zawsze. Bo czyż może być inaczej? Region o sercu podzielonym na 10 kawałków: Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Piza, Pistoia, Prato, Siena i Florencja. A gdzie…

Made in Lombardy, local products

Polki w Italii polecają. Made in LOMBARDIA – lokalne produkty spożywcze

Lombardia. Być tu i się nie zakochać? Niemożliwe. Kraina gór i jezior, wspaniałych miasteczek i winnic produkujących prawdziwy skarb, włoskiego szampana. Kraina Grana Padano, wciąż porównywanego z sąsiadem Parmigiano Reggiano. Który lepszy do wina? Który lepszy do pasty? Tym dyskusjom nie ma końca. Królową i tak jest polenta. Lombardia ma wiele do zaoferowania o każdej porze roku. Zimą wpadacie tu…

Kalabria, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają – Made in KALABRIA – lokalne produkty spożywcze

Kalabria to najdalej na południe wysunięty region kontynentalnej części Włoch, na samym czubku włoskiego „buta”. Otoczona przez Morze Tyrreńskie od zachodu i Morze Jońskie od wschodu Kalabrię określa się jako „terra da scoprire”, krainą do odkrycia. I rzeczywiście jest tu co odkrywać, to jeden z najpiękniejszych regionów w Europie z kryształowo czystym morzem, wspaniałymi plażami i górami oraz słonecznymi dniami…

Emilia Romania, Włochy

Polki w Italii polecają. Made in EMILIA-ROMANIA – lokalne produkty spożywcze

Emilia Romania – kraina cudownej kuchni i jednego z najlepszych na świecie szefów kuchni Massimo Bottura. Czy kiedyś będzie mi dane zajrzeć do jego Osteria Francescana w Modenie? A może lepiej pojechać do kultowego Maranello i odwiedzić czarnego konia w muzeum, Ferrari? Przyznaję, chętnie zobaczę także jego odwiecznego konkurenta, Lamborghini:). Usiądę sobie z lampką Lambrusco i będę podziwiać dzieciaki, którym…

Ełk niedoceniana perła Mazur

Ełk – niedoceniana perła Mazur

Ełk to tzw. Polska B – biedniejsza, z dużym bezrobociem, niższymi zarobkami, gorszymi perspektywami, itd, itd. Naprawdę? Pojechałam więc zobaczyć tę Polskę B na własne oczy. Dlaczego? Powodów było wiele, ale wymienię te dwa, na których ostatecznie się skupiłam. Po pierwsze: przez wiele miesięcy 2015 roku słyszałam, że ponoć Polska jest w ruinie. Czy właśnie tu to zobaczę? Chcę się sama…

U Idalii, Gorło, winnica na Mazurach, Polska

Winnica w najmniej sprzyjającym winorośli części Polski. Witajcie na Mazurach!

Pojechać na Mazury i odkryć winnicę? W najmniej sprzyjającym regionie naszego kraju do uprawy winorośli, gdzie temperatury zimą spadają nawet do -30 st. Celsjusza, a lato nie jest pewne? A jednak! Jest taka, jedna, jedyna, na Pojezierzu Ełckim, Winnica Gorło. Ale jak ja się tu znalazłam? Moje wakacyjne wędrówki po Polsce północno-wschodniej doprowadziły mnie do domu pani Idalii. Szukałam miejsc z…