Category: wino

Ischia-Kampania

Ischia, Kampania. Największa wyspa Zatoki Neapolitańskej

Ischia. Czarna, piękna i bogata wyspa Kampanii. Bo wulkan niszczy, a potem tworzy i obdziela dobrobytem. Pod wodą, skąd wyrasta, mieszkanie znajdują liczni przedstawiciele flory i fauny morskiej, a na powierzchni żyzna gleba daje wspaniałe plony. Ale wulkan Epomeo podarował jej jeszcze coś jeszcze – gorące źródła, naturalne SPA, starannie opakowane w pudełeczko przez człowieka.   Witajcie na największej wyspie…

Vigne Surrau

Vigne Surrau, zjawiskowa winnica Sardynii

To jedno z tych miejsc, na których widok mówisz wow! Byłam wcześniej w kilku winnicach, ale nie widziałam jeszcze takiej! Sama nie wiem, czy to bardziej winnica, czy galeria sztuki współczesnej. Ta wspaniała przestrzeń została otwarta w lipcu 2009 roku i od tej pory odwiedziło ją blisko 20 000 osób. Witam Was na Sardynii, w regionie Gallura, gdzie gdybym tylko…

toskania

Italia praktycznie. Jak szukać agriturismo, czyli Andrzej i Danka w Toskanii

Zabieram Was do Toskanii. Zostawcie na chwilę wszystkie sprawy, usiądźcie, zamknijcie oczy i … co widzicie? Jaka jest Wasza Toskania? Źródło Zielone wzgórza, winnice, domy gdzieś na odludziu, morze, piękne wyspy i krzywa wieża w Pizie. Od północy Toskania graniczy z Ligurią i Emilią-Romanią, od wschodu otacza ją Umbria i Marche, na południu łączy się z Lacjum, a jej zachodnia część…

wina

Italia praktycznie. Najdroższe włoskie wina. TOP 10

Twórcy wyszukiwarki win wine-searcher.com, która w swojej bazie skupia ponad 43 000 sklepów internetowych sprzedających wino, przygotowała listę 50 najdroższych włoskich win. Dla Was mam dziś listę Top 10. Gdybyśmy porównali je z najdroższymi winami świata, okazuje się, że te są zwyczajnie tanie. W najdroższej 50 świata królują wina francuskie i ich ceny powodują istny zawrót głowy:). Tymczasem zerknijcie, kto się…

1

Italia praktycznie. 50 najlepszych włoskich win 2013 roku

Lista 50 najlepszych włoskich win została ogłoszona przez kapitułę prestiżowego konkursu  Best Italian Wine Awards 2013, 23 września w Mediolanie. Stworzenie konkursu Best Italian Wine Awards to pomysł Luca Gardiniego, najlepszego sommeliera WSA Świata 2010 i Andrea Grignaffini, dyrektora kreatywnego magazynu „Spirito diVino”, eksperta w enogastronomii. Co roku, we współpracy z najlepszymi specjalistami, liderami włoskiej i międzynarodowej sceny wina, wypracowują listę 50…

Abissi_spumante

Abissi, wino z głębin Morza Liguryjskiego

Mam dla Was historię o tym, jak pasja tworzenia przerodziła się w marzenie, a marzenie przerodziło się w pasję:). Gdzieś tam w głębinach Morza Liguryjskiego dojrzewa Otchłań. Pilnuje jej sam Neptun nadając właściwy kierunek i siłę prądom morskim, których zadaniem jest delikatnie wzruszać butelki, w których zamknięta jest Otchłań, Abissi.     Cały artykuł jest dostępny w nowej lokalizacji bloga…

DSCN1386

Danka i Andrzej przecierają włoskie szlaki. Lignano, Sirmione, Malcesine

Poznałam ich w jesienią 2010 roku w czasie wyprawy enokulinarnej żaglowcem Pogoria wzdłuż wybrzeża liguryjskiego i Elbę. Od tamtej pory spotkaliśmy się na wyjazdach jeszcze kilkukrotnie i zawsze im zazdrościłam, że nasza wspólna wyprawa to dla nich jedynie fragment włoskiej eskapady. Ta niezwykła para włoskich odkrywców smaku, wina i urokliwych widoków od 20 lat przemierza wzdłuż i wszerz kozak znany także…

LAMBORGHINI

Ferruccio Lamborghini. Historia pewnego byka

Lamborghini to nie tylko samochody. Zaczęło się od traktorów, kaloryferów i klimatyzatorów, dopiero później przyszedł czas na sportowe samochody, a w końcu i .. wino. O mały włos, a byłyby i helikoptery. A wszystko przez … nie, nie wszystko w pierwszym akapicie:).    Ferrucio Ferruccio Lamborghini urodził się 28 kwietnia 1916 roku, na farmie na obszarach wiejskich miasta Renazzo di…

Wernisaz2

Italia w Gdańsku, czyli sous vide i niezwykła Metamorfoza

Dziś o nowym odkryciu enokulinarnym w … Gdańsku. Rozczarowani? Mam nadzieję, że nie, ponieważ jest to opowieść o pewnej szczególnej metodzie gotowania i o prawdziwym smaku potraw:). Slow food na całego! To do rzeczy. Restauracja Metamorfoza, bo o niej mowa, znajduje się tuż obok Gdańskiej Starówki, przy ul. Szerokiej. Wybrałam się tu z grupą italofilów, którzy przyjechali do Trójmiasta i…

Prosecco

Prosecco, dlaczego można się w nim zakochać

Czy można się zakochać w Prosecco? A czy można się w nim nie zakochać? Traktujmy tą miłość z przymrużeniem oka, ale mam nadzieję, że docenicie Prosecco przy pierwszej nadarzającej się okazji.   To zacznijmy od poważnych spraw, jakimi są badania naukowe. Otóż naukowcy dowiedli, że lekki gaz w winie wprowadza pijącego w stan euforyczny. My to wiemy i bez poważnych…