Category: Włochy Południowe

5 romantycznych miejsc we Włoszech na Walentynki

5 romantycznych miejsc we Włoszech na Walentynki

A więc … ma być wyjątkowo? Będzie. W końcu, to Twoja opowieść. Lubię Ci oddać głos. Tak, Tobie. Ile mogę gadać w kółko tylko ja? To Ty widziałeś taki kawał Włoch, ja za Tobą nie nadążam. Próbuję, ale jest Ciebie zbyt dużo, zwyczajnie nie dam rady. Dlatego dzisiaj to właśnie Ty opowiesz, gdzie zabierzesz swoją drugą połówkę na Walentynki. Nie…

Made in Sycylia, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in SYCYLIA – lokalne produkty spożywcze

Jaka jest Sycylia? Pachnie tu raczej Afryką niż Europą, a piętrząca się Etna regularnie wyrzuca z siebie wnętrzności karmiąc i pojąc wyspę. Zapach świeżej ryby o poranku może drażnić nozdrza, ale z czasem to jak perfumy, bez których ciężko tu żyć. Egzotyczne bary, dziwaczne nazwy ulic, mieszanka języków, kultur i stylów architektonicznych. Największa wyspa na Morzu Śródziemnym, od kontynentalnych Włoch…

Kalabria, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają – Made in KALABRIA – lokalne produkty spożywcze

Kalabria to najdalej na południe wysunięty region kontynentalnej części Włoch, na samym czubku włoskiego „buta”. Otoczona przez Morze Tyrreńskie od zachodu i Morze Jońskie od wschodu Kalabrię określa się jako „terra da scoprire”, krainą do odkrycia. I rzeczywiście jest tu co odkrywać, to jeden z najpiękniejszych regionów w Europie z kryształowo czystym morzem, wspaniałymi plażami i górami oraz słonecznymi dniami…

50-najpiekniejszych-plaz-Sardynii

50 najpiękniejszych plaż Sardynii

  Wybrzeże Sardynii to 1849 km pełne niezwykłych plaż: piaszczystych, kamienistych, białych, karmelowych, różowych. Wiele z nich jest otoczonych klifami, a niektóre są dostępne tylko od strony morza. Włosi uwielbiają Sardynię, a jej plaże uważają za najpiękniejsze na świecie. Ot, Włosi, nie mają kompleksów.  Sardyńskie wybrzeże to kryształowo czyste morze, od koloru szmaragdowego na Costa Smeralda, po zielony na Costa…

Pane-carasau

Pane carasau, tradycyjny chleb z Sardynii

Kuchnia Sardynii ma ponad 1000 lat i jest to przede wszystkich kuchnia pasterzy i rolników, ryby i owoce morza jadało się tylko na wybrzeżu. Używa się tu dużej ilości mięty i mirtu. Dziś zabieram Was na Sardynię, abyście posmakowali tutejszego chleba o wdzięcznej nazwie w języku Sardu (język, którym posługują się Sardyńczycy) pane carasau*, szerzej znany we Włoszech pod nazwą carta musica lub carta da musica, co…

Tramonti

Wino sprzed ery filoksery. Kampania, Tramonti

We Włoszech nadal prosperuje kilka winnic, którym udało się uniknąć ataku filosery w II poł. XIX wieku. Mieli mnóstwo szczęścia, albo warunki klimatyczno-glebowe utrudniające rozwój filoksery lub … bardzo dużo szczęścia. O wojnie z filokserą możecie przeczytać tu. Dziś o jednym z takich miejsc, na południu Włoch, w rejonie Kampania, zaledwie 12,5 km od przepięknego Amalfi.  Tymczasem do Amalfi dopłynęłam…