Tag: Liguria

Zbiory oliwek w Ligurii. Myślisz, że to bułka z masłem?

Kupiłeś dom we Włoszech, a wraz z nim drzewa oliwne. Najpierw zabierasz się za remont domu, ale z czasem dojrzewa w tobie marzenie o własnej oliwie. Co jednak zrobić, gdy nie masz pojęcia, jak się za to zabrać? Nie jesteś Włochem, ani rolnikiem, ani nawet działkowcem. Jesteś artystą, nauczycielem, twoje ręcę nie przywykły do ciężkiej pracy fizycznej.   Czy to…

Extra-Vergine-prawdziwe-oblicze-Ligurii

Extra Vergine. Prawdziwe oblicze Ligurii

Włochy to 20 jakże różnorodnych regionów, a różnią się pięknie i każdy ma do zaoferowania coś wyjątkowego. W Toskanii zakochujemy się bez pamięci, wielkim uczuciem jesteśmy skłonni obdarzyć rzymskie uliczki, Wenecja rzuca na kolana, Bolonia wciąż pełna jest młodzieńczego uroku, Florencja jest i będzie królową, a sycylijskie serce pachnące rybą i gorącym słońcem rozpala nasze emocje. A co powiemy o…

made in Liguria, lokalne produkty spożywcze

Polki w Italii polecają. Made in LIGURIA – lokalne produkty spożywcze

Liguria to jeden z najmniejszych włoskich regionów, w kształcie łuku, który rozciąga się pod Piemontem. Spotykają się tu dwa największe łańcuchy górskie w kraju, Alpy i Apeniny. Od południa region oblany jest przez wody Morza Liguryjskiego, a tutejsze wybrzeże raz jest niedostępne, poszarpane i groźne, a raz cudownie piaszczyste. Na wchód od Genui, stolicy regionu, gdzie surowa przyroda i od…

Taormina city and mountain Etna in the back.

10 włoskich miast idealnych na Walentynki

Najbardziej romantyczne włoske miasta? Każdy mógłby zrobić taką listę i pewnie każda byłaby inna, bo dla jednego romantyczne są widoki na ruiny, inni wolą panoramę na górskie szczyty, inni kochaja jeziora, albo urokliwy zachód słońca nad morzem. Możliwości jest tak wiele. Kiedy ja myślę sobie o romantycznych miejscach we Włoszech – trudno mi się zdecydować. Poza tym nie byłam przecież wszędzie,…

Ghost cities Italy

Ghost cities, czyli 10 miast – widm we Włoszech

We Włoszech jest wiele opuszczonych miast, czasem w pośpiechu, bo życie w nich stało się zbyt ryzykowne. Przyroda upominała się o swoje w najróżniejszy sposób, pękają skały, osuwa się ziemia, wybuchają wulkany, zatrzęsła się ziemia, są powodzie. Czasem nie wiadomo dokładnie dlaczego mieszkańcy opuścili miasto.  Źródło, na zdjęciu Fabbriche di Careggine, Toskania, prowicja Lucca Nie zawsze człowiek uciekał daleko, relokacja bywa…

Santa Margherita Ligure, Liguria

Przepiękna Santa Margherita Ligure, Liguria

Stoję na pokładzie żaglowca Pogoria i wprost nie mogę oderwać oczu. Terakotowe kamieniczki, turkusowe morze, las masztów na tle wciąż jeszcze deszczowego nieba i góry. To właśnie Santa Margherita Ligure, perła włoskiej riwiery. Kto żyw, pędzi na pokład. Ok, Wy też wskakujcie, ale musicie się liczyć, że za chwilę dostanie się Wam bryzgami morskiej wody, a to nie jest pora…

Podróże enokulinarne do Włoch

Jak rozpętałam podróże enokulinarne. Imperia, Liguria

To był rok 2010. Przypadkiem trafiłam w sieci na stronę Stowarzyszenia Miłośników Włoch Italianissima. Chciałam spędzić urlop na żaglowcu, a oni akurat organizowali „enokulinarny rejs do Włoch”. Nie znałam nikogo z tej ekipy, nie miałam pojęcia czym są podóże enokulinarne, ale opcja żaglowiec + Włochy zaintrygowała mnie tak bardzo, że od razu napisałam do organizatorów. Okazało się, że są jeszcze…

Abissi_spumante

Abissi, wino z głębin Morza Liguryjskiego

Mam dla Was historię o tym, jak pasja tworzenia przerodziła się w marzenie, a marzenie przerodziło się w pasję:). Gdzieś tam w głębinach Morza Liguryjskiego dojrzewa Otchłań. Pilnuje jej sam Neptun nadając właściwy kierunek i siłę prądom morskim, których zadaniem jest delikatnie wzruszać butelki, w których zamknięta jest Otchłań, Abissi.     Cały artykuł jest dostępny w nowej lokalizacji bloga…

Pesto alla genovese

Italia enokulinarnie. Pesto alla genovese

Ach ta Liguria! To właśnie stąd pochodzi mój ulubiony sos pesto, a dokładnie zielone Pesto alla genovese. Klasyczne pesto z Genui, z bazylią, posiadające zaszczytne oznaczenie DOP Liguria.   Pesto to sos z bazylii, czosnku, orzeszków piniowych, oliwy, parmezanu lub sera pecorino oraz soli i pieprzu. To wszystko pokruszone i wymieszane do postaci gęstego sosu w moździerzu czy blenderem. Jego nazwa wywodzi…

Via dell Amore

Italia turystycznie. Via dell’Amore, Cinque Terre, Liguria

Droga Miłości, czyli Via dell’Amore to przepiękny nadmorski deptak łączący miejscowości Riomaggiore i Manarola w Cinque Terre w Ligurii. To 1,6 km drogi z niesamowitą panoramą na morze, skalne urwiska, śródziemnomorską roślinność i tysiące kłódek miłości z wyrytymi imionami zakochanych. Nigdy wcześniej nie widziałam ich tak wielu w jednym miejscu. Według legendy zwyczaj wieszania kłódek miłości pochodzi z Florencji. Uczniowie szkoły Sanita…